在国内都是叫番薯叶,第一年到中国时,厨房的小刘问我要不要吃地瓜,俺说不要,她说是烤的,很好吃。俺还是不要。

她买回来了,天啊,这不就是番薯吗?地瓜,原来是俺的最爱,烤得黑黑的,香味四溢。所以,知道烤地瓜的地方,每天都吃一块。因为在国内没人卖烤地瓜,得自己煮水,还是蒸熟番薯。

突然间,想起来,就改行卖烤地瓜吧!

老曼从南方的国度拨电话来,除了唠叨平常事外,还说,番薯叶很高的营养价值。刚好,俺姐来看我,就叫她代俺拿些地瓜藤来种植。俺老姐想到我要吃,买了两大把,俺就大吃特吃。怎么知道,一顿之后,肚子饿啊,消化特别好。

天啊,在上网搜索一下,番薯叶是蔬菜皇后之称。哇塞,怎么我们在国内都瞧不起地瓜叶?

番薯叶适合人群:

一般人群均可食用。
肠胃积滞者,不宜多食。

番薯叶食疗作用:

番薯叶性平、味甘、微凉;
有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效;
可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。 

http://www.ttmeishi.com/YuanLiao/92da81d3da7d7c49.htm

English info for the nutritional values of sweet potatoes.

http://en.wikipedia.org/wiki/Sweet_potato

http://www.nutritiondata.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2664/2

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